دونر کباب (Doner kebab)
اسم با کلاس تر کباب ترکی است!!

نوعی کباب در کشور ترکیه است که از برش دادن گوشت هایی که حول میله ای عمودی قرار داده شده اند و مرتب به دور آتش به حالت عمودی می چرخد، تهیه می شود.

اصلا کلمه دونر در ترکی به معنی چرخیدن است.

دونر کباب را می توان یکی از معروفترین غذاهای ترکیه ای دانست که امروزه به خاطر طعم آن در سراسر جهان فراگیر شده و از محبوبیت بسیار زیادی برخوردار است.

خاستگاه دونر ترکیه است و از این کشور به نقاط مختلف دنیا راه پیدا کرده است و بویژه در آلمان از سال ۱۹۹۰ با محبوبیت قابل ملاحظه ای روبرو شده است.


معرفی کباب دونر در آلمان به مهاجرانی که از دهه ۱۹۷۰ از ترکیه به این کشور مهاجرت کردند، بر می گردد.

شمار طرفداران دونر کباب در آلمان شاید بیشتر از خود ترکیه باشد.

دونر در نقاط مختلف اروپا، آفریقا، آسیا و آمریکا با نام های مختلفی شناخته می شود.
مثلا در لبنان به آن شاورما، در برخی مناطق ایران کباب ترکی و در عراق نیز گص می گویند.

امروزه (دونر کباب) به برندی جهانی تبدیل شده و دارای طرفداران زیادی در آذربایجان دارد.

. در بیشتر کشورها از آن به عنوان یک نوع فست فود یاد می شود.
در ایران آن را بیشتر با نام کباب ترکی می شناسند.
اگر پایین شهر تهران و سمت میدان انقلاب و فوزیه و راه آهن بروید حتما انبوه غذاخوری هایی که کباب ترکی می فروشند را خواهید دید.